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石头小说网 -> 都市言情 -> 禾禾日记章节目录 20220210
- 天晴。
和往常一样早饭仍然熬小米粥，本来热白吉饼吃，我看到过年嫂子订的馒头还剩了好几片馒头片，我想扔掉。妈妈把丑丑一天掰的馒头、饼子用开水揉开，烙了一张饼。我说妈妈节俭的，妈妈说她不节俭感觉对不起爸爸。又说到妈妈单位这几栋家属楼后面以前是监狱，经常有从监狱里扔过来许多馒头，院子里的老婆子就捡起馒头，用开水揉开蒸成卜拉或者烙成饼吃。妈妈说不节俭那些老婆咋能过成现在的日子，一家好几个子女，好几个孙子孙女。
生活的年代不同，经历不同，看待生活差异也很大。
做菜之前经常做凉菜，现在有意识做热菜，食疗养生“生克熟补”的观念还是知道的，只是很少应用在日常生活中。
吃饭的时候，总会不经意说起地方的特色面食，父母的家乡有种特色面食“血条面”，就是和面时用刚杀了鸡的鲜血来和面，面条擀出来就是血红色，煮熟后晾在麦杆编的盖盖上，抹点油，吃的时候做成臊子面。根据饮食联想，父母的家乡是周文王伐密筑灵台的地方，古时候就很重视祭祀，这种血条面和过年杀猪的传统一定也是远古流传下来的饮食传统。
无论何时，无论何地，妈妈做的饭菜的味道总是最香的。